Формы бумажные

Кондитерские изделия обретают новые формы для удовлетворения потребностей покупателей и привлечения новых клиентов. Появляются новые хлебобулочные изделия, которые требуют определенного уровня приготовления и преподношения для потребителя. Уже трудно представить маффины, капкейки без украшающей формочки.

Одноразовые формочки для выпекания значительно облегчают работу кондитерам и работникам заведений питания. При их помощи можно добавить тесто в удобных порциях, которые не будут склеиваться между собой.

Кондитерские корзинки способны значительно улучшить вид подаваемых десертов и бисквитной продукции. Одноразовые бумажные формы делают не только в белом или коричневом цвете, зачастую украшают стильными узорами и рисунками. Применение рассчитано на один раз, после этого изделие утилизируют.

Разновидности бумажных форм для кондитерских изделий

Для правильного запекания выпечки лучше всего использовать специальные формочки, куда помещается полуфабрикат из теста для готовки. Вариаций таких емкостей для выпекания существует приличное количество. Применение форм для выпечки позволяет в результате получить блюдо высокого качества с приличным внешним видом.

Рассмотрим изделия под самые популярные варианты выпечки. 

• Бумажные формы из растительного пергамента. Высокие изделия круглого и овального вида. Есть формы данного типа с лепестками, называют тюльпанами. Подходят для выпечки куличей, пирогов, тортов. С помощью овальной емкости можно выпекать разновидности пирожных в виде трубочек, эклеров.
• Капсулы для маффинов. Вкладываются в силиконовые подставки.
• Гофрированные бумажные формы. Отличный вариант для тарталеток, кексов, кап-кейков и прочей маленькой выпечки. Картонные формочки могут быть с ламинацией и без. А также с их помощью можно просто выкладывать сладости, такие как зефир, трюфеля.

И чего сделаны одноразовые тарталетки

Самые распространенные материалы из которых делают формы для выпечки.

• Натуральный растительный пергамент. Такие формочки устойчивы к влаге, также они жиронепроницаемые. Материал не выделяет токсичных компонентов, можно готовить в таких одноразовых формочках для взрослых и детей. Термический предел заканчивается в диапазоне +220 градусов по Цельсию. 
• Алюминиевая фольга. Формы из фольги для выпекания подходят для готовки кондитерской продукции и прочей еды. Алюминиевые формочки имеют плюс в равномерном распределении тепла по всей окружности. Одноразовые алюминиевые формы универсальны, в них можно заморозить тесто или иной продукт, а потом в них же приступить к выпечке. Фольга выдерживает большую температуру, можно выпекать в пределах 320°С.

Почему используют формочки для выпечки

• Их не требуется смазывать растительным или подсолнечным маслом.
• Сам же продукт выпекания не пригорает и не прилипает к форме.
• Красивое украшение к столу. Само по себе изделие украсит любую выпечку. Присутствую ажурные варианты, которые выглядят празднично и уместно под любое торжество.
• Выпечка не пригорит к противню и не развалиться в процессе готовки и извлечения из духовки.
• Выдерживают высокую температуру. В диапазоне +220+320 градусов по Цельсию. В зависимости от конечного материала формочки.
• Полностью сохраняют вид и объем выпечки, не растрескиваются, не деформируются при термической обработке.

Купить одноразовые формы для выпекания в нашей организации вы можете на сайте компании ЛигоПак. Забрать бумажные формочки и другую из точки самовывоза в городе Гродно или выбрать опцию по услуге доставки в необходимую точку Беларуси.