Декоративные пики

Пищевая декоративная пика – это элемент для сервировки блюд любой кухни. Второе название в обиходе – шпажки.  По сути шпажка – это немного заострённая палочка для прокалывания и надевания на нее еды, а точнее небольших продуктов питания. Декоративные шпажки всегда должны быть в арсенале сервисов кейтеринга, а также сетей питания и обслуживания HoReCa.

Как используются пищевые пики

Большую известность одноразовые пики получили благодаря распространению блюда канапе. Собственно пищевая шпажка является основной составляющей любого сделанного канапе. Именно на пику накалываются все ингредиенты канапе. Шпажки для канапе завоевали резонансный успех для обслуживания корпоративных событий, а именно банкетов и торжественных мероприятий.

Вместе с тем, пики украшают многие блюда за счет ярких акцентированных мелких украшающих элементов. В совокупности вместе с другими составляющими сервировки декоративные пики акцентируют стиль мероприятия. На праздничные события и вечеринки подойдут варианты с яркими атрибутами, например цветные броские зонтики для мороженого. Уместны будут всякие шпажки в виде прищепок, с вставками сердечек, шариков, звездочек, новогодних символов и других милых мотивов.

Помимо того, что декоративные шпажки элегантно смотрятся с блюдами, они очень важны для перемещения и захвата готовых продуктов из тарелки или подноса.

Мини пики  –  это еще аксессуар служащий для удобного потребления холодных закусок. Например, в таком продукте, как канапе – наличие пищевой пики уже считается давно само собой разумеющимся фактом, они составляют единое целое блюда. Подача мясной, фруктовой, сырной нарезки не обходится без мини пик.

Из чего получают декоративные пики

1. Дерево. Основное доступное сырье для создания пик разного дизайна. Главная порода деревьев из которой происходит изготовление – это бамбук. Бамбуковые пики достаточно прочные, что положительно влияет на качество и удобство их использования. Деревянные пики экологичны, легко утилизируются и в последствии разлагаются без ущерба для окружающей среды. Пики из дерева отлично прокалывают любую еду и не способны поменять вкус порционных блюд.
2. Пластик. В основном выпускают прозрачные пластиковые шпажки, чтобы они не выделялись среди блюд. Пластиковые пики стоят дешевле аналогов из дерева. Однако изделия из пластика на практике могут оказаться не такими живучими, как деревянные варианты.

Размеры

Один из важных факторов это размер пики. В зависимости от размера зависит удобство потребления определенных блюд.

• До 9 см. Мини пики, которые пригодятся для небольшого количества нарезки, закуски, бутербродов, рыбного ассорти. Как раз такой размер позволяет удобно готовить канапе.
• 10-15 см.  Шпажки универсального размера при помощи которых можно нанизывать мясо, или употреблять десерты.
• 15-21 см. Относятся к категории длинного размера. Предназначены для основательных блюд, которые запекаются в духовом шкафу.

Другие особенности и популярные пики

• Гольф – изделия напоминающие клюшку. Палочка закругленная на конце получила массовое доверие пользователей.
• Зонт – коктейльные пики для мороженого и других десертов.
• Узелок – закрученные сверху шпажки. Такие пики очень хорошо подходят для канапе.

Доступные пищевые пики для заказа

Купить декоративные пики можно оптом в упаковках по 50 – 500 штук в зависимости от вида изделия. Предлагаем пики для канапе всех типов и размеров по выгодной цене. Оформляете заказ удобным способом через онлайн корзину прямо на этой странице сайта.