Пищевая пленка

Пищевая пленка – тянущийся расходный материал с липкой адгезией только между полимерными элементами в составе изделия.

Пленка для пищевых продуктов производится из пластиковых полимеров, точнее – это полиэтилен с разными химическими элементами в составе. В качестве вспомогательных веществ могут выступать альфаолефины. Одним из ключевых материалов в изготовлении пленки для упаковки пищевых продуктов может быть задействован полимер поливинилхлорид. От содержания в составе разных компонентов варьируются и виды такой пленочки. Влияет и методика изготовления при низком или высоком давлении будет получаться совсем разный упаковочный материал.

Применение пищевого стрейча

По своей сути пищевая пленка напоминаем всем привычный стрейтч для упаковки товаров. Однако вариант пленки для еды имеет ряд отличий в характеристиках.

Пленка для еды уже давно вышла в незаменимый расходник в пищевой отрасли. Она исправно служит в производстве провианта. В промышленных масштабах прибегают к вакуумной пищевой пленки для выпуска полуфабрикатов. В магазинах часто встречаются полипропиленовые лотки, пластиковые контейнеры в пленке.

Немаловажно, что пленка служит для транспортировки разной продукции.

В заведениях питания и в магазинах с кулинарией без нее не обойтись для хранения готовой еды. Обмотанная пищевым стрейчем выпечка повышает сроки хранения. Тоже касается гарниров, мяса, порезанных овощей фруктов.

Обычно закупается пищевая пленка оптом, так как ежедневные объемы использования очень масштабные и нецелесообразно тратить дополнительные средства на лишние затраты по логистике

В быту для ежедневных нужд стало тоже обыденностью применение стрейча для готовой еды. А именно используют пищевую пленку для запекания, выпечки мучных изделий. Пища покрывается пленочкой, чтобы не допустить попадания пыли и насекомых.  В упаковке блюда лучше сохраняют вкус и свои полезные качества. Также остаются свежими и привлекательными на вид.

Что используют в изготовлении

• Полиэтиленовая пищевая пленка. ПЭ упаковка сделана из пвд и пнд. Пригодна для продуктов с небольшим сроком хранения. Самый доступный и распространенный тип пленки для пищевых продуктов. Используется в основном для холодных продуктов питания.
• Пленка из поливинилхлорида. Это разновидность ПВХ пищевой пленки позволяет хранить продукты дольше за счет проникновения воздуха. За счет особенных качеств поливинилхлорида в изготовлении можно использовать с горячей едой.
• Термоусадочная пленка из ПВХ. Упаковочный материал из поливинилхлорида при нагреве обретает форму изделия по контуру куда нанесена пленка.
• Вакуумная пленка. Стрейч для упаковки продуктов в автоматические аппараты для производственных линий и конвейеров. Созданный вакуум позволит хранить нужные продукты длительное время.

На что обратить внимание при выборе

Рассмотрим основные моменты подбора одноразовой пленочки.

Толщина. В зависимости, как будет использоваться. Для ручной намотки плотность должна быть небольшая до 10 мкм. Для машинной уже идет с плотностью от 10 до 14 мкм. Вес рулона для ручной обмотки будет меньше и составит  1 -2,5 кг.

Ширина. Для мелких работ в магазинах, рынках, кондитерских рулон пищевой пленки может быть 225-300 мм. Для использования с большим объемом товаров рекомендуется купить пленку в больших рулонах 500 – 520 мм.

Размер намотки. А именно важную роль играет длина. Для обматывания ручным способом подойдет пленка в рулоне 100 -300 метров. Для задействования с автоматическим оборудованием рекомендуется от 500 метров.

Расцветка. В продаже можно встретить два варианта: в прозрачном исполнении и с желтым оттенком.  Пищевой стрейч прозрачного цвета рекомендуется для потребительских товаров и витринной кулинарной продукции для продажи. Так как прозрачность такой упаковки значительно лучше. Желтая обычно используется на складах и в ежедневных бытовых целях.

Характеристики упаковочной пленки для продуктов

• высокая прозрачность. Легко сразу визуально осмотреть содержимое;
• не вступает контакт с едой, абсолютно безопасна для еды;
• воздухообмен. Пленка дышит. Пластиковый материал позволяет кислороду добраться до пищи, а углекислому газу выйти наружу.
• устойчивость к перепадам температур. Свойства одинаково сохраняются как в прогретом виде, так и в холодном состоянии;
• защита от бактерий, пыли, грязи и прочих нежелательных проявлений на провианте;
• защита от воды и сырости. Изделие не допускает попадание воды и конденсата;
• исключительная растягиваемость от 100 до 300%;
• прочность. Выдерживает давление, устойчива к проколам;
• адгезия. Пленка слипается только при скреплении между собой, не оставляет следов на провианте.

При потребности упаковочной пленки обращайтесь в ЛиГоПак

Компания ЛиГоПак в Гродно отправляет пленку для упаковки продуктов по всей Беларуси. Принимаем заказы на пищевой стрейч в рулонах оптом на постоянной основе. На этом сайте через онлайн корзину рекомендуем сделать быстрый заказ на упаковочную продукцию нужного образца.